Cuoci la torta

Una popolare filastrocca tedesca che si pensa sia nata tra la Sassonia e la Turigia nella prima metà dell'ottocento. Ne esistono molte varianti, qui ne presento quella forse più nota.

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Cuoci, cuoci la torta, ha gridato il fornaio.
Chi vuole cucinare una buona torta,
deve avere sette cose
zucchero e sale,
uova e strutto,
latte e farina,
lo zafferano fa la torta gialla!
Spingila, spingila dentro al forno.

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Backe, backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen.
Wer will schönen Kuchen backen,
der muss haben sieben Sachen,
Zucker und Salz,
Eier und Schmalz,
Milch und Mehl,
Safran macht den Kuchen gehl!
Schieb, schieb in'n Ofen 'rein.

• backen (bäckst, bäckt), backte / buk, gebacken
• der Kuchen, –
• rufen, rief, gerufen
• die Sache, -n
• das Ei, -er
• das Schmalz, -e
• das Mehl, -e
• der Safran, -e
• gehl = gelb
• schieben, schob, geschoben